Extracción de la pimienta negra

En el siguiente enlace encontraran un video en donde se observa la extracción de piperina, el cual es el compuesto activo de Piper nigrum, entre sus usos tenemos: antiinflamatorio, antioxidante y ayuda en la digestión de alimentos.

http://www.youtube.com/watch?v=P2jy67Fu4qc